Sésame, ouvre-toi
Un sauté de nouilles et de légumes inspiré de l'Asie du Sud-Est. Pas de sauce soja ici : l'équilibre repose sur le mirin, le gingembre et la citronnelle.
Des nouilles qui finissent de cuire dans le bocal
Nous les cuisons volontairement un peu moins, et la pasteurisation fait le reste : elles terminent leur cuisson dans le bouillon et arrivent chez vous gorgées de sauce.
Légumes et sésame
Haricots plats, poivron rouge et champignons pour le relief. L'huile et les graines de sésame signent le plat d'une note grillée.
Pas besoin de baguettes magiques : quelques nouilles bien menées et une sauce bien posée suffisent à faire opérer l'équilibre. 🍜🔥